Yesss, het skrei seizoen is weer begonnen

Nu op onze menukaart. Natuurlijk naast ons Januari Menu en alle andere lekkers.

Skrei – Noorse winterkabeljauw
Slechts enkele maanden per jaar verkrijgbaar.
Wild gevangen in de ijskoude Barentszzee en herkenbaar aan zijn stevige, parelwitte structuur.
Zuiver van smaak, verfijnd en perfect in balans.